培养目标
    使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

知识技能：
1．掌握与本专业相应的礼仪和形体知识；
2．掌握旅游业和旅游的基本知识；
3．掌握旅游市场营销基础知识与分析方法；
4．掌握现代酒店各部门的基础知识，熟知前厅、餐饮、客房的操作流程；
5．掌握旅游服务相关的历史、地理、宗教、民俗、建筑、园林、饮食等基本知识；
6．熟悉旅游相关法律、法规和操作规程。

就业方向
    毕业后可从事旅游饭店、导游服务、旅行社经营管理、旅游产品开发及营销等相关工作。