《自然科学基础知识》课程标准
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课程名称
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自然科学基础知识
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课程类型
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考试
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适用专业
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幼儿保育
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授课系部
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文化艺术
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开设学期
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3
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学时/学分
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72 /4
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编写执笔人
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杨森
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审定负责人
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陈晓娜
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编写日期
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2021.8.22
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审定（修订）日期
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2021.8.27
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一、课程性质
《自然科学基础知识》是幼儿保育专业的一门专业技能课，是幼儿保育专业核心课程，本课程是根据《自然科学基础知识》的精神要求，从理论和实践方面指导幼儿园开展教育活动的专业必修课，对学生在将来的幼儿园实地工作中起着重要作用，有着十分突出的实践性和操作性。
二、课程设计思路
本课程旨在培养学生综合设计幼儿园教育活动的能力，让学生学习到最基本的、最实用的知识和技能。通过学习使学生掌握幼儿园教育制度、教育课程和幼儿园活动的基本要素，从而树立科学的儿童观和幼儿教育观；以理论联系实际，分析教育活动案例并指导学生进行幼儿保育设计和实践。
三、课程目标
（一）总体目标
本课程以兼容性且与人们生活密切的自然、地球生活、环境等课题使学生了解自然科学发展的历史轨迹，自然科学的基本原理与实际应用，理解自然科学的基本研究方法，树立自然界的物质观，逐步建立统一、动态平衡的辩证观点。
（二）具体目标
1．素质
热爱幼儿教育事业，遵守幼儿教育政策和法规。
2．知识
了解科学、技术、社会与教育的关系，认识到要加速我国的科技进步，一定要更快地提高教师自身的科技素质，使教师不断吸取新的知识，充实自己，适应社会发展对教育事业的新要求。
3．能力
使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
4.课程思政
在素质教育蓬勃发展的当下，幼儿教育专业的教师在进行教学时，需要加入思政教育内容。因此教师要通过树立正确人生观价值观，榜样案例教学等教学方式，明确学生主体地位，更新教学理念，使其形成正确的思想。并以身作则，发挥表率作用，继而为他学生未来的学习发展打下坚实的基础。中职正是学生性格和习惯养成的关键时期，也是学生人生观和价值观确立的重要阶段。教师要对课程进行功能性的有效改革，了解科目教学目标和学生的实际发展需要，将传统意义上的政治灌输式教学转变为学生对学科的认可，继而从根本上完成对学生的思政教育。
四、课程内容组织与安排
教学内容组织与安排
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序号
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模块（项目/单元）名称
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教学内容
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教学方法
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教学场所
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参考学时
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理论
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实践
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1
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走进自然科学
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一、什么是自然科学
二、自然科学的研究方法
三、怎样学习自然科学知识
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
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教室
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6
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0
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2
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运动和力
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一、运动的描述
二、匀速运动的规律
三、牛顿一定律
四、重力
五、弹力和摩擦力
六、力的合成和分解
七、牛顿二定律
八、牛顿三定律
九、动量
十、抛体运动
十一、圆周运动
十二、离心运动
十三、万有引力定律
十四、功和能
十五、机械振动和机械波
十六、转动
十七、平衡与稳度
幼儿园模拟实践
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
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教室
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10
|
0
|
|
3
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电与磁的初步知识
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一、电荷和电场
二、静电感应和放电现象
三、导体和电流
四
、电功和电功率
五、全电路欧姆定律
六、安全用电
七、磁场
八、安培力
九、电磁感应
十、电磁波
十一、光的本性
幼儿园模拟实践
拓展阅读
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
|
|
4
|
物质与能量
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一、物质结构
二、分子的运动和热力学能
三、能量的转化和守恒定律
四、原子的核式结构
五、核反应和核能的利用
幼儿园模拟实践
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
|
|
5
|
天文知识初步
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一、太阳系
二、太阳
三、地球
四、地球的卫星
五、日食和月食
六、恒星世界
七、季星空
幼儿园模拟实践
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
|
|
6
|
有关酸、碱、盐和常见元素的知识
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一、常见的酸
二、常见的碱
三、常见的盐
四、卤素
五、硫与氮
六、铝与铁
幼儿园模拟实践
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
|
|
7
|
有趣的有机化学
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一、有机物
二、天然气与甲烷
三、乙醇
四、乙酸
五、酯与油脂
六、糖类
七、蛋白质
八、食品添加剂
幼儿园模拟实践
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
|
|
8
|
有趣的生物
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一、细胞
二、细胞的生命历程
三、生物的遗传和变异
四、基因
五、新陈代谢
六、生命活动的调节
七、现代生物的进化理论
八、种和生物落
九、生态系统
十、生态环境的保护
幼儿园模拟实践
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
|
|
9
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小玩具制作和小魔术
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一、儿童玩教具的设计与制作
二、平衡玩具
三、杠杆玩具
四、曲轴玩具
五、储能玩具
六、电磁玩具
七、魔壶与魔棒
八、指示剂变色的小魔术
九、几种有机物的小魔术
十、魔瓶
十一、金属和金属盐的小魔术
十二、种子发芽装置
十三、自制生态瓶
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
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|
10
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幼儿园科学教育活动设计
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一、幼儿园科学教育的形式
二、幼儿园科学教育活动设计的依据。
三、幼儿园科学教育活动设计的原则。
四、幼儿园科学教育活动设计的步骤。
五、幼儿园科学教育活动的设计案例。
拓展阅读
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
教室
|
7
|
0
|
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合计：72学时
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72
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0
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五、课程内容与教学要求
表5-1
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模块（项目/单元）1：
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走近科学
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参考学时
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理论
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6
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实践
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0
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学习目标
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一、什么是自然科学
二、自然科学的研究方法
三、怎样学习自然科学知识
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学习内容
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重点：自然科学的研究方法
难点：怎样学习自然科学知识
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教学方法与手段
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讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
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教学活动设计
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引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、什么是自然科学
二、自然科学的研究方法
三、怎样学习自然科学知识
拓展阅读
思考与练习
1. 怎样有效的掌握自然科学的研究方法。
课堂实训
通过区角活动发展探究科学的方法。
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教学条件
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多媒体设备，教室，教材
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考核评价
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方式
|
主要考核点
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知识
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自然科学的研究方法
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课堂笔记
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技能
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自然科学的探究
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权重
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10%
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态度
|
提高学生探索能力
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参考资料
及其他说明
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将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
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表5-2
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模块（项目/单元）2：
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运动和力
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参考学时
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理论
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10
|
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实践
|
0
|
|
学习目标
|
1、了解宏观低速物体的运动规律。
2、掌握速度、加速度、位移时间之间的相互关系。
3、掌握牛顿运动定律及其应用。
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|
学习内容
|
重点：了解宏观低速物体的运动规律。
难点：掌握速度、加速度、位移时间之间的相互关系。
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|
教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质，鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、运动的描述
二、匀速运动的规律
三、牛顿一定律
四、重力
五、弹力和摩擦力
六、力的合成和分解
七、牛顿二定律
八、牛顿三定律
九、动量
十、抛体运动
十一、圆周运动
十二、离心运动
十三、万有引力定律
十、功和能
十五、机械振动和机械波
十六、转动
十七、平衡与稳度
思考与练习
1. 什么是机械振动和机械波？
课堂实训
通过区角活动发展探究科学的方法。
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教学条件
|
多媒体设备，教室，学生教材
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考核评价
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方式
|
主要考核点
|
知识
|
了解宏观低速物体的运动规律
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课堂笔记
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技能
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掌握牛顿运动定律及其应用
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权重
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10%
|
态度
|
提高探究科学方法的能力
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参考资料
及其他说明
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将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
|
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表5-3
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模块（项目/单元）3：
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电与磁的初步知识
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参考学时
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理论
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7
|
|
实践
|
0
|
|
学习目标
|
1、了解电场磁场的形成和变化规律。
2、 理解电动机、日光灯、交流发电机的工作原理。
3、掌握欧姆定律、焦耳定律、左手定则、右手定则等电磁学经典定律。
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|
学习内容
|
重点：了解电场磁场的形成和变化规律。
难点：掌握欧姆定律、焦耳定律、左手定则、右手定则等电磁学经典定律。
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|
教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、电荷和电场
二、静电感应和放电现象
三、导体和电流
四 、电功和电功率
五、全电路欧姆定律
六、安全用电
七、磁场
八、安培力
九、电磁感应
十、电磁波
十一、光的本性
幼儿园模拟实践
拓展阅读
思考与练习
1. 欧姆定律、焦耳定律、左手定则、右手定则等电磁学经典定律有哪些？
课堂实训
制定一节科学领域的课程
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教学条件
|
多媒体设备，美术教室，绘画工具
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考核评价
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方式
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主要考核点
|
知识
|
了解电场磁场的形成和变化规律。
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|
课堂笔记
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技能
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理解电动机、日光灯、交流发电机的工作原理。
|
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权重
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10%
|
态度
|
提高学生探索能力
|
|
参考资料
及其他说明
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将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
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|
|
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|
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表5-4
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模块（项目/单元）4：
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物质与能量
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参考学时
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理论
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7
|
|
实践
|
0
|
|
学习目标
|
1、掌握机械能守恒的原理。
2、了解分子运动规律以及能量的变化。
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学习内容
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重点：了解分子运动规律以及能量的变化。
难点：掌握物质与能量的原理。
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|
教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、物质结构
二、分子的运动和热力学能
三、能量的转化和守恒定律
四、原子的核式结构
五、核反应和核能的利用
幼儿园模拟实践
拓展阅读
思考与练习
1. 培养学生科学基础知识与技能。
2. 课堂实训
通过区角活动发展探究科学的方法。
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教学条件
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多媒体设备，美术教室，绘画工具
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考核评价
|
方式
|
主要考核点
|
知识
|
能量的转化和守恒定律
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课后作业
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技能
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分子的运动和热力学能
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权重
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10%
|
态度
|
提高学生探索能力
|
|
参考资料
及其他说明
|
将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
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表5-5
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模块（项目/单元）5：
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天文知识初步
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参考学时
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理论
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7
|
|
实践
|
0
|
|
学习目标
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1、了解太阳系行星的基本数据。
2、掌握太阳系、地球、月球的内部结构和运动规律。
3、重点掌握日食和月食的形成和变化特征。
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学习内容
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重点：掌握日食和月食的形成和变化特征。
难点：天文知球、月球的内部结构和的内部结构和运动规律。
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教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、太阳系
二、太阳
三、地球
四、地球的卫星
五、日食和月食
六、恒星世界
七、季星空
幼儿园模拟实践
拓展阅读
思考与练习
掌握日食和月食的形成和变化特征。
课堂实训
通过区角活动发展探究科学的方法。
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教学条件
|
多媒体设备，美术教室，绘画工具
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考核评价
|
方式
|
主要考核点
|
知识
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了解太阳系行星的基本数据。
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随堂提问
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技能
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掌握日食和月食的形成和变化特征。
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权重
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10%
|
态度
|
提高学生探索能力
|
|
参考资料
及其他说明
|
将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
|
|
|
|
|
|
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表5-6
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模块（项目/单元）6：
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有关酸、碱、盐和常见元素的知识
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参考学时
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理论
|
7
|
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实践
|
0
|
|
学习目标
|
1、了解酸碱盐的化学性质。
2、重点掌握酸碱盐之间的化学反应规律。
3、重点掌握几种常见化学元素的化学性质。
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学习内容
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重点：常规化学元素之间的反应现象及原理。
难点：掌握几种常见化学元素的化学性质。
|
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教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
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引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、常见的酸
二、常见的碱
三、常见的盐
四、卤素
五、硫与氮
六、铝与铁
幼儿园模拟实践
拓展阅读
思考与练习
1. 化学元素之间的反应及现象
课堂实训
通过区角活动发展探究科学的方法。
|
|
教学条件
|
多媒体设备，教室，学生教材
|
|
考核评价
|
方式
|
主要考核点
|
知识
|
|
|
随堂小考
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技能
|
|
|
权重
|
10%
|
态度
|
提高学生探索能力
|
|
参考资料
及其他说明
|
将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
|
|
|
|
|
|
|
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表5-7
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模块（项目/单元）7：
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有趣的有机化学
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参考学时
|
理论
|
7
|
|
实践
|
0
|
|
学习目标
|
1、了解天然气、液化石油气和煤气的组成。
2、重点掌握乙醇、乙酸、脂类和糖类的化学性质。
3、掌握有机生物在日常生活中的应用。
|
|
学习内容
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重点：。重点掌握乙醇、乙酸、脂类和糖类的化学性质
难点：掌握有机生物在日常生活中的应用。
|
|
教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、有机物
二、天然气与甲烷
三、乙醇
四、乙酸
五、酯与油脂
六、糖类
七、蛋白质
思考与练习
1. 了解天然气、液化石油气和煤气的组成。
课堂实训
通过区角活动发展探究科学的方法。
|
|
教学条件
|
多媒体设备，教室，学生教材
|
|
考核评价
|
方式
|
主要考核点
|
知识
|
掌握乙醇、乙酸、脂类和糖类的化学性质
|
|
课堂笔记
|
技能
|
了解天然气、液化石油气和煤气的组成
|
|
权重
|
10%
|
态度
|
提高学生探索能力
|
|
参考资料
及其他说明
|
将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
表5-8
|
模块（项目/单元）8：
|
有趣的生物
|
参考学时
|
理论
|
7
|
|
实践
|
0
|
|
学习目标
|
1、细胞的生命历程和生物的遗传和变异。
2、掌握动植物个体发育过程及条件。
3、掌握现代生物的进化理论。
|
|
学习内容
|
重点：握现代生物的进化理论。
难点：掌握动植物个体发育过程及条件。
|
|
教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、细胞
二、细胞的生命历程
三、生物的遗传和变异
四、基因
五、新陈代谢
六、生命活动的调节
七、现代生物的进化理论
八、种和生物落
九、生态系统
十、生态环境的保护
幼儿园模拟实践
拓展阅读
思考与练习
生物的遗传和变异及进化理论
课堂实训
根据幼儿喜欢的体育活动编排游戏
|
|
教学条件
|
多媒体设备，教室，学生教材
|
|
考核评价
|
方式
|
主要考核点
|
知识
|
细胞的生命历程
|
|
课堂笔记
|
技能
|
生物的遗传和变异
|
|
权重
|
10%
|
态度
|
提高学生探索能力
|
|
参考资料
及其他说明
|
将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
表5-9
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模块（项目/单元）9：
|
小玩具制作和小魔术
|
参考学时
|
理论
|
7
|
|
实践
|
0
|
|
学习目标
|
1、儿童玩教具的设计与制作。
2、指示剂变色的小魔术。
3、金属和金属盐的小魔术。
|
|
学习内容
|
重点：儿童玩教具的设计与制作。
难点：能够独立设计科学教育活动。
|
|
教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、儿童玩教具的设计与制作
二、平衡玩具
三、杠杆玩具
四、曲轴玩具
五、储能玩具
六、电磁玩具
七、魔壶与魔棒
八、指示剂变色的小魔术
九、几种有机物的小魔术
十、魔瓶
十一、金属和金属盐的小魔术
十二、种子发芽装置
十三、自制生态瓶
拓展阅读
思考与练习
运用物理知识制作小玩具
课堂实训
运用化学知识制作小玩具
|
|
教学条件
|
多媒体设备，教室，学生教材
|
|
考核评价
|
方式
|
主要考核点
|
知识
|
金属和金属盐的小魔术
|
|
课后作业
|
技能
|
儿童玩教具的设计与制作
|
|
权重
|
10%
|
态度
|
提高学生探索能力
|
|
参考资料
及其他说明
|
将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
|
|
|
|
|
|
|
|
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表5-10
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模块（项目/单元）10：
|
幼儿园科学教育活动设计
|
参考学时
|
理论
|
7
|
|
实践
|
0
|
|
学习目标
|
一、幼儿园科学教育的形式
二、幼儿园科学教育活动设计的依据。
三、幼儿园科学教育活动设计的原则。
|
|
学习内容
|
重点：幼儿园科学教育的形式
难点：幼儿园科学教育活动设计的步骤。
|
|
教学方法与手段
|
讲授法，案例分析法，演示法，多媒体教学
|
|
教学活动设计
|
引导案例
引导学生在观察、比较、探究以及解决问题的过程中养成细心、专心、坚持、不怕困难等品质。鼓励学生主动探索和求知欲。
讲授内容
一、幼儿园科学教育的形式
二、幼儿园科学教育活动设计的依据。
三、幼儿园科学教育活动设计的原则。
四、幼儿园科学教育活动设计的步骤。
五、幼儿园科学教育活动的设计案例。
拓展阅读
思考与练习
幼儿科学教育活动设计的案例。
课堂实训
幼儿科学教育活动设计的形式、依据、原则、步骤。
|
|
教学条件
|
多媒体设备，教室，学生教材
|
|
考核评价
|
方式
|
主要考核点
|
知识
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幼儿园科学教育的形式
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课堂笔记
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技能
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幼儿园科学教育的课程设计
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权重
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10%
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态度
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提高学生探索能力
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参考资料
及其他说明
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将学科知识生活化，使学生能够利用所学知识解释学前儿童身边的科学现象，激发学前儿童对自然科学想象的兴趣，并引导他们对科学与生活问题的探索。
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六、课程教学实施建议
（一）师资条件要求
师资组成表 表6-1
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教师
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人数
条件
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专业技术职务条件
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职业资格条件
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专业领域
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在课程教学中承担的任务
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课程负责人
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1
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相关专业技术
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相关资格条件
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幼教保育
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专业课程教学
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主讲教师
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5
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相关专业技术
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相关资格条件
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幼教保育
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专业课程教学
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外聘教师
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…
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（二）教学条件要求
多媒体教学：课堂教学以多媒体电子课件和实际操作演示为主，充分利用多媒体的优势，用电子课件制作大量内容丰富的教案，在配以案例、实际操作演示等内容，以取得较好的教学效果。
（三）教学方法与教学手段建议
教师依据专业培养目标，课程教学要求，学生能力与教学资源，倡导因材施教、因需施教，采用理实一体化教学、案例教学、项目教学等方法。坚持学中做、做中学，运用多种新型教学手段，发挥学生多种感官感知课程内容。
（四）教材与参考资料
本书是一本跨学科的综合性教材,综合了物理、化学、生物学科的基本知识。全书共分10个单元，包括走进自然科学，运动和力，电与磁的初步知识，物质与能量，天文知识初步，有关碱、酸、盐和常见元素的知识，有趣的有机化学，有趣的生物，小玩具制作和小魔术及幼儿园科学教育活动设计。教材注重联系日常生活实际，每节内容多是从生活中常见的问题入手，介绍其中涉及的基本知识并解释问题。每节内容包括：提出问题(现象)、基本知识、解释问题(现象)、趣味探索和练习与思考。此外,还选用了大量的小玩具制作、小实验和幼儿园科学教育活动案例，每单元后都设置了拓展阅读，主要介绍和该单元内容相关的自然科学方面的小故事。通过本教材的学习,学生可基本具备《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出的科学领域的教育教学能力。本书适合中等职业学校学前教育专业的学生使用。
（五）课程资源开发与应用建议
根据学期教育专业特点，构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目为主体，理论与实践相结合、教学内容与岗位需要相适应的课程体系。结合职业学校学生综合素质普遍不高，学习基础较差，坚持课程教材立体化、实用化、现代化，坚持课程设置对接幼师职业能力要求，将幼师及保育员知识与理论实践一体化。
七、考核评价
（一）考核评价方法
《自然科学基础知识》为理论教学部分。因此,学业评价需要考核理论知识
（1）考核方式
本课程考核采用平时成绩、课程设计作业和期末考试相结合的方式。
（2）考试方式与时间
考试方式：试卷考试
考试时间：试卷考试90分钟。
（3）期末考试题型：自然科学基础知识试卷
（二）评价标准
（1）教学评价应体现项目引导课程设计与指导、实践操作课程的特点，突出过程评价和阶段评价，结合学习态度、课堂问答、学生实践、课程设计、团队合作等进行综合评价。
（2）强调目标评价和理论与实践一体化评价，引导学生将理论知识灵活地应用于实践中。
（3）评价时注重学生动手能力和分析、解决问题的能力，对在学习和应用上有创新、肯专研的学生应在评价时给予鼓励。
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